Handwerks-Kühlanlagen

Kühlanlagen in der handwerklichen Produktion dienen hauptsächlich zur Aufbewahrung oder Zwischenlagerung von Lebensmittel, insbesondere Teiglinge.

Abmessungen und Form werden individuell auf die Bedürfnisse des Kunden angepasst.

Ausführung und Isolierung:

Gehäuseausführung in Edelstahl oder kunststoffbeschichtetem Stahlblech mit Polyurethan geschäumt. Je nach Anwendung und Bodenuntergrund kann die Zelle mit oder ohne Boden geliefert werden.

Die Isolierung ist standardmäßig 70 mm

Kältetechnik
Standardmäßig werden die Kühlanlagen mit Kältemittel R 134 a betrieben. Alternativ kann auch kundenseitig NH₃, Glykol oder Wasser gestellt werden.

Regelung

Je nach Bedarf wird ein KUNZE-NK-Regler oder bei einer komplexeren Anwendung (z.B. mit Förderanlage) ein KUNZE-Touch-screen verwendet.